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薑絲炒豬肝

TA的每日心情

	開心 2015-8-6 04:09 AM

簽到天數: 159 天

連續簽到: 1 天

[LV.7]常住居民III

發表於 2009-6-18 02:35:53 | 顯示全部樓層 |閱讀模式

薑絲炒豬肝

分類主菜 , 家畜類
口感
難度
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材料嫩薑絲1大根
豬肝1/2塊
鹽2小匙
米酒1大匙
太白粉少許
做法1.先將豬肝切片加一點米酒去腥，再用太白粉抓一下，薑切細絲。
2.起油鍋將薑絲略為炒香，再加入豬肝炒熟加入鹽及米酒拌炒即可。

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TA的每日心情

	郁悶 2012-11-1 03:06 AM

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[LV.8]以壇為家I

發表於 2009-6-18 13:48:07 | 顯示全部樓層

太白粉不要裹太厚炒豬肝記得火侯不然老掉不嫩就不好吃了

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