[轉貼]冰淇淋藍莓起司蛋糕

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冰淇淋藍莓起司蛋糕 　Iced Mixed Berry Cheesecake

1.蛋糕底：
消化餅       5片
  奶油        3大匙
     糖        2大匙

2.蛋糕：
Cream cheese  一盒250g
鮮奶油            少許
柳橙汁            一杯
糖                  半杯
藍莓，草莓等    一把

做法：
1．        消化餅捏碎，和融化的奶油，糖攪拌均勻，塗薄薄一層在烤盤底部
(我用的小烤盤直徑21.5公分)，攝氏160度烤10分鐘，取出備用。

2．        把Cream cheese混合少許鮮奶油（使其變軟，容易攪拌）加入半杯糖用機器打勻，再混入柳橙汁一樣用機器打勻，倒在蛋糕底上。

3．        把藍莓和草莓放在上面作擺設，冷凍一整晚；建議放在小玻璃碗裏面吃才方便而且美觀大方~
這種起司蛋糕口感像冰淇淋，化得很快，要趁冰趕快吃哦！，

soulestar

流口水了啦=P

材料..一個人沒辦法準備
還是等朋友做給我吃吧－"－(真懶

改天叫他來試試看ˇˇ，我一定要吃到~