豆腐碰豆漿 尬出冰淇淋★

透明★﹒

           ★   拿豆腐做皮蛋豆腐、麻婆豆腐不稀奇，你有吃過用豆腐做成的冰淇淋嗎？台北縣石碇一名陳老闆，
                 2年前發揮創意，把豆腐加入鮮奶、豆漿打成泥之後冰凍，不衝突的口感讓他有了意外收穫，經過
                 7個月的改良，豆腐冰淇淋正式問市。強調低糖、低熱量、沒有防腐劑的豆腐冰淇淋，成了遊客必
                 吃的冰品。




★   老闆娘：「小姐，妳要分開裝還是裝在一起？」顧客：「裝在一起好了。」老闆娘：「裝在一起沒
                 關係喔。」讓大家拚命點、拚命外帶的，就是冰庫裡這一杯杯豆腐冰淇淋。口味有多奇特，看看這
                 位大姊從來沒來過，靠著GPS導航，大老遠也要帶著爸爸來吃上一口。


      
★   發明豆腐冰淇淋的就是他，曾經是糕點師傅的陳老闆，大方公開製作過程。老闆陳榮豐：「這個就
                 是用我們石碇的天然豆腐，現在我要把它打成泥，加一些豆漿，再加一點牛奶，然後下去把它的(豆)
                 腥味稍微掩飾一下。」


★   另外的獨門武器還有這個。陳榮豐：「那是提味，把那豆腐的味道再提升上來。」強調低糖、低熱量
                ，不用防腐劑，陳老闆的豆腐創意料理還有這些，乳酪、布丁、提拉米蘇、起士蛋糕，光是看就讓人
                 眼睛一亮。堅持用新鮮豆腐，陳老闆要大家吃到最原始的美味。



                 啊透: 這麼棒的新滋味，大家怎能不去嘗嘗呢!   ♥

manlong777

最喜歡吃臭豆腐了!!
可不知道豆腐冰好不好吃
有機會一定去吃吃看囉