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薄衣青蘆筍

TA的每日心情

	開心 2018-12-14 06:21 PM

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[LV.7]常住居民III

發表於 2009-8-17 15:51:46 | 顯示全部樓層 |閱讀模式

【材　料】

青蘆筍 180公克
鮭魚卵 30公克
海苔片 1片
麵衣適量

【做　法】

1.青蘆筍的根部去皮後，沾裹上麵衣。

2.取一油鍋並將油溫燒熱至180℃，再把作法1的材料放入油鍋中，油炸約4分鐘至酥即可撈起擺盤。

3.再將海苔片切絲後一起和鮭魚卵舖在作法2的材料上層即可。

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