椒味雞柳

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【材　 料】
雞腿肉	1塊
【調 味 料】
A.鹽	1/6小匙
白胡椒粉	1/6小匙
太白粉	1小匙
料酒	1小匙
B.椒味淋汁	3大匙

1.雞腿肉洗淨切條狀，加入所有調味料A抓勻備用。

2.煮一鍋水，滾沸後下作法1雞腿肉條，汆燙約30秒後撈起，瀝乾水份盛盤，再淋上椒味淋汁即可。