[轉]紅豆抹茶奶霜

pan00017

食材：抹茶濃縮液、牛奶、鮮奶油、果糖、紅豆泥

步驟：
1.挖兩球紅豆泥，倒入牛奶1盎司、鮮奶油2盎司，用冰沙機打勻。
2.打好後再加入適量冰塊，繼續打至綿細為止，倒入杯中。
3.冰沙機洗淨，倒入抹茶濃縮液2盎司、牛奶1盎司、鮮奶油2盎司與果糖0.8盎司，打勻後倒入剛才打好的紅豆泥上。
4.最後擠上鮮奶油、淋抹茶液即完成。


小撇步：
1.抹茶濃縮液除可買現成，也可以抹茶粉自己調濃淡。
2.不喜歡鮮奶油，最後可以冰淇淋取代。