[轉] ikki新日本料理體驗

fallrainchou

服務人員很快送上一塊熱熱的石板來
擺上牛肉後迅速的翻面
服務人員交待牛肉大約6~7分熟最美味
所以很快的看到肉色有點變白
趕緊拿起來送進嘴裡
果然是肉汁四溢香甜可口啊


強肴--岩燒石板牛肉
"嚴選油花分布均勻的牛肉，櫻桃色肉澤散發誘人魅力，
放置於300℃岩板微炙至5分熟，鮮美肉汁瞬間封存，
佐以海鹽或主廚特製蒜辣醬，口感鮮嫩多汁。"
吃了好多道菜 終於吃到今天的主菜嚕!~~
這岩燒石板牛肉 可是它們家的主打商品呢!!
300度高溫的石板 滋滋作響的聲音真是美妙極了
好的牛肉 光是單吃不沾醬 就能讓人感覺到滿足~
瞧瞧這牛肉鮮嫩多汁的模樣
ㄎㄎㄎ!~
每一片都切成相當比例的厚度
放在石板上20秒後 那半生半熟的口感 是最最最美味的時刻嚕!