[轉] 寬心園精緻蔬食料理

fallrainchou

寬心園有多家分店，我們去的是位於東區巷弄間的安和店。整個用餐環境走中國禪風，裡面還有水流瀑布。主要提供三種套餐，名字取得很不錯：寬心、如意、喜悅，意思是要大家活得寬心、吃得如意、過得喜悅。 三系列主題套餐，主要是主菜不同，不過都注重少油、低鹽、天然原味的健康訴求。其中的「寬心套餐」一份450元，主菜屬於陶鍋菜，有九種不同風味供選，搭配特製的養生四寶飯，兼顧健康與美味。「如意套餐」一份390元，主食有六種創意麵食或飯類供選擇。「喜悅套餐」一份450元，主菜可選擇三種不同湯底的火鍋，也配有四寶飯。每種套餐都搭配有蔬果精力湯、沙拉、水果與甜品等。

野菇麵線，店員推薦的招牌，滿好吃的∼

麻油酒香鍋（台式風味）

和風蔬菜沙拉

餐前都先來一杯精力湯有濃濃的香蕉味喔！ 松露炒飯，這道也是它們的招牌菜。 食後感：我覺得以素食來說，這裡的餐點算很不錯囉，重點是吃起來很養生，也是個很適合聚餐的場合喲。 養生四寶飯，我覺得很香、很好吃∼

青蔬燴咖哩

食話實說．看食記都沒時間的安琪 媽媽久久上台北，連吃飯都比較麻煩！就只因為她吃素啊！好不容易大家七嘴八舌的提供了一大堆的餐廳，選了一家捷運就可以到得了的店家！ 我們一共有四位，點了兩個如意套餐、兩個喜悅套餐。你看我就說這家店的人不簡單吧！連套餐都那麼的饒舌！用白話文就是兩份小火鍋、兩份套餐啦！ 精力湯，不會不順口，我是一大口就給他喝下去！ㄟㄟㄟ！可以追加一杯嗎？ 沙拉，裡面有秋葵、籚筍、石蓮花、蒟蒻、番茄！讓我最吃驚的是他有蘆薈ㄟ，好幸福喔！口感一級棒喔！就像含著快要溶化的冰淇淋一樣！想不到的還有筍豆，原來加在沙拉裡的感覺是這麼的奇妙！ 麻油酒香鍋，麻油香味撲鼻，都感覺不出來他是素食的餐點！ 松露炒飯，不過說真的松露在哪裡ㄚ？下一次其他人去的時候一定要幫我找找啊@@不過炒飯還是不錯的選擇，因為料多，還有吃起來都沒有素料的味道。