[轉] 耶誕派對熱 披薩大變身

fallrainchou

披薩業搶進耶誕跨年派對市場，原定明年春天推出的新品，提前於今、明兩天陸續登場。 達美樂今日起登場的羅倫帕芙披薩（Puff Pizza），將硬Q的披薩皮變得柔軟又充滿奶香；研發者是晶華酒店法國籍的西點行政主廚羅倫，廣告也由這位帥哥主廚代言。帕芙餅皮鬆軟香酥，還多了獨特的奶油香氣。羅倫表示，帕芙餅皮就是法式千層酥皮，名稱翻譯是取其形狀的變化而來，因為千層酥皮進入烤箱烘烤時，麵糰會一層一層的膨脹開來。 即起至明年元月21日上網訂購新品，即送玉米濃湯兩杯，還有「轉寄好禮送披薩」的活動。此外，另有3款499元起的帕芙披薩套餐，包括羅倫帕芙小披薩、轟炸雞腿2支加烤雞翅售價499元；羅倫帕芙大披薩加四喜拼盤售價699元；羅倫帕芙大披薩、手拍大披薩、烤雞翅加洋蔥圈售價899元。門市任一口味披薩，搭配羅倫帕芙餅皮，大小披薩都需加價100元。 必勝客推出的「鴻運海翻天」，首次運用多重炸物的披薩，主要餡料有黃金蝦球、花枝圈、明太子沙拉醬、鳳梨、荸薺、塔塔醬及巴西里葉，鮮蝦與花枝圈等海鮮，搭配明太子沙拉與清爽的塔塔醬。 新品於25日登場，至明年元月21日期間推出「鴻運同享餐」，特價749元，包括鴻運海翻天芝心大披薩、BBQ烤雞（4翅4腿）及1.25L可樂。

必勝客鴻運海翻天披薩強調餡料革新，有多種炸物在其中。 圖�必勝客提供

達美樂的羅倫帕芙披薩，改寫披薩後端餅皮硬Q的特色，口感軟滑且充滿奶香。 圖�達美樂提供