[轉] 桃園�茂園和漢美食館 料理口味獨特

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剛開幕的平鎮市茂園和漢美食館，推出多道口味獨特的料理，包括以高級鮸魚肚烹調的龍群魚肚，還有加山藥的七味紅蟳及越吃越香的鮮椒松板肉等。 茂園和漢美食館總經理呂治平表示，為了第一眼就能吸引消費者，非常講究店面裝潢，一、二樓共600坪，可同時容納800人用餐，設有10間包廂，適合結婚喜宴和公司聚餐，也有小家庭或個人套餐。 茂園料理長胡志苗說，他們最近推出多道口味獨到及貨真價實的招牌菜，希望讓顧客品嘗別的地方吃不到的料理。 「龍群魚肚」使用高貴魚種鮸魚肚，加上沙魚皮、菇類、冰魚開陽白菜等食材，燉煮兩個小時，吃起來「鮮味十足」。七味紅蟳則是用山藥、辣椒粉、山奈等加上紅蟳，口味特殊。還有泰皇咖哩蟹使用新鮮螃蟹及紅咖哩、海鮮醬烹煮而成，微辣凸顯鮮味，非常下飯。 茂園和漢美食館地址：平鎮市延平路二段371號。電話：03-4951375

平鎮市茂園和漢美食館，推出口味獨特的七味紅蟳（前左）及泰皇咖哩蟹（前右）。