[轉] 東坡肉搭擂茶 199享豪華餐

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彰化縣員林鎮新家園餐廳推出超值199元套餐，泰式魴魚、客家鹽焗雞、東坡肉等八種主菜，再搭山藥排骨湯、客家擂茶，可說是吃健康也吃巧的豪華「簡餐」。 新家園負責人辛博凱說，他們餐廳以川菜、客家菜為主，但為配合客人多樣化口味，也開發泰式料理等菜色，不過不少客人若只有二、三人要來用餐，點合菜覺得份量太多，所以餐廳最近又推出超級套餐。 套餐主菜共有八種選擇，有泰式魴魚、客家鹽焗雞、京滬東坡肉、泰式雪白肉、梅汁百花鬼馬、京燒羊肉、紅燒牛楠、宮保花枝。 客人點菜率很高的是東坡肉、京燒羊肉等，東坡肉先蒸過，再以獨門醬汁魯過入味，魯東坡肉掌握時間很重要，魯得好色澤漂亮、不會太黑，且吃來不會死鹹，有客人形容「增一分太肥、少一分太瘦」的好口感。 超值套餐每周一到周五午餐、晚餐供應，新家園地址彰化縣員林鎮建國路288號，電話（04）8315280。

彰化縣員林鎮新家園餐廳推出超值套餐，有東坡肉等主菜，搭配山藥排骨、熱炒山蘇、拔絲地瓜甜點等，堪稱是豪華的「簡餐」。