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糖醋丸子(2)	【做　 法】 1.取鍋，倒入適量的油燒熱，放入豬肉丸子炸約2分鐘，撈起備用。 2.另取鍋，加入1大匙油燒熱，先放入洋蔥片炒香，再放入黃椒片、紅椒片和青椒片略拌炒一下撈起。 3.於作法2鍋中加入蕃茄醬略拌炒，再加入水和剩餘的調味料拌炒均勻。 4.將作法1的丸子、作法2的材料和蘋果片，放入作法3的鍋中拌炒，再加入少許太白粉水勾薄芡，可盛盤。
【材　 料】 豬肉丸子 200公克 黃椒片 50公克 紅椒片 50公克 青椒片 50公克 洋蔥片 40公克 蘋果片 30公克 【調 味 料】 蕃茄醬 3大匙 白醋 3大匙 鹽 少許 糖 2大匙

takuyax

看似簡單，不知做起來會不會很複習...因為往往，最簡單的食物就是最難作得好吃...不過也謝謝樓主所分享的RECIPE。