❤ 製作餐點 - 焗釀蘑菇素金錢雞

鬼〃娃娃°

焗釀蘑菇素金錢雞


材料
蘑菇 6粒、葵花籽油浸吞拿魚 1罐、洋蔥 1/6個（切粒）、低脂芝士/意式香草/海鹽/子薑各少許、蒜茸 1茶匙、素雞 1條、沙葛 1個

調味料：叉燒醬 2湯匙、麻油少許

做法

1.沙葛切去蒂，削去外皮，切半後吸出圓形僳僔僚僰，再切半厘米厚片。

2.平底鑊加油，用中火炒香洋蔥粒、蒜茸和意式香草。

3.將（ 2）拌入已隔油的吞拿魚中製褔裻褊，釀入已去蒂的蘑菇內，撒上海鹽及芝士碎揑實馻馺馽馹，放上焗盤。

4.素雞切片。叉燒醬及麻油拌勻，加入素雞拌勻。用針穿上素雞、沙葛和子薑片碳碪碴硾，一共穿兩串，放上焗盤，掃上剩餘的醬汁，與蘑菇一起放入已預熱至 220℃焗爐焗 8分鐘即成。