辣花椰泡菜

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【做　 法】

1.花椰菜切小朵後燙熟，泡冰水冰鎮備用。

2.紅辣椒切片，取一容器，加入調味料、紅辣椒、蒜末拌勻後，放入花椰菜攪拌均勻。

3.封保鮮膜放入冷藏約4小時入味，食用時取出即可。

【材　 料】
白花椰菜	250公克
紅辣椒	1/2根
蒜末	1大匙
【調 味 料】
辣椒醬	2大匙
辣油	1大匙
糖	1大匙
白醋	2大匙
香油	1大匙