馬自拉起司香料焗雙菇

ian091508

【材　 料】
蠔菇	10g
蘑菇	10g
牛油	5g
大蒜	2g
鮮奶油	10cc
馬自拉起司	30g

【做　 法】

1.將各種不同的菇菌類洗淨切片，用牛油及些許蒜炒香後，再加鮮奶油（cream）調味。

2.將作法1的材料盛入烤盤，撒上馬自拉起司，放進300℃烤箱約烤6分鐘，至起司融化、烤出焦味與香味即可。