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[轉]基底紅茶

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  • TA的每日心情
    無聊
    2010-12-6 12:13 AM
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    [LV.6]常住居民II

    發表於 2010-9-7 16:02:43 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
    【做  法】
    先將茶葉放入鍋中,沖入100℃的熱水蓋上蓋子燜泡7分鐘,時間到時將茶湯過濾倒出即可。
    【備 註】
    份量比例:水:茶葉=1:35 。
    例如要泡1000cc的基底茶就用1000÷35=28.5公克茶葉量。
    【材  料】
    紅茶茶葉1000cc
    100℃熱水28.5公克
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