【轉】剁椒金針菇

柒夏

金针菇一把	剁椒 1小匙
美极鲜味汁 1大匙（或用普通生抽或蒸鱼豉油）	糖 1小匙
葱末	植物油 1匙

做法  

• 1.准备所需材料
• 2.取一个碗，倒入美极鲜味汁，再加少许白糖搅拌均匀
• 3.金针菇金针菇去根洗净沥干水份放入盘中
• 4.放入蒸锅中，水开后放入金针菇大火蒸5-7分钟
• 5.关火，开盖加入调好的味汁，盖上盖子焖2分钟入味
• 6.撒上少许剁椒和葱花
• 7.将油烧热后浇在金针菇上即可
  

小贴士美极鲜味汁是生抽，已经有盐，所以不需要再加盐了，以突出鲜美嫩滑的口感。

IDAMON

剁椒金針菇~看著好有味道~哈哈~我喜歡