（轉）四寶暖身湯

zizi

簡介
用最原始的四樣暖身食材煲出的養生湯，摒棄了雜亂虛晃的各種噱頭，只是踏踏實實的一碗湯。喝完暖暖的，身心都跟著妥帖。煲暖身湯的食材越干越好，也就是說，用乾薑片、干紅棗、干枸杞和原滋原味的老紅糖小火慢慢煲煮，一直煮到各宗食材均已膨脹，便趁熱喝下，並吃掉紅棗和枸杞。如果沒有乾薑用新鮮薑片代替也可以，但是另外兩種食材一定要用干的。
最地道的辦法是用爐火，但是這在城市中已經極難尋到。那麼就盡量用最小的火來煲，耐下心來等待一碗足以溫暖自己的湯，就像耐下心來等待一位老朋友，你知道，那是多麼酣暢的事情。
至於功效，最顯著的是補血養顏，滋陰暖胃。是女人秋冬季節可以常喝的熱飲，對痛經和手腳冰冷也有明顯的改善。值得注意的一點是，紅糖不要選擇那些帶有附加功效的，就用原味的紅糖，老糖最理想。

用料   紅糖 100g  姜 3片  
枸杞 50g  干紅棗 50g  
純淨水 適量   

做法   
1.
將全部食材放入奶鍋中，加入2/3滿的純淨水  

2.
用最小火煮至枸杞膨脹後保持沸騰10分鐘即可  

3.
趁熱喝並且吃掉紅棗和枸杞，經期中的朋友不要喝太多，以免增大血量，經期前後可以多喝，對痛經和經期手腳冰冷有改善