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[美食介紹] 檸檬蝦

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  • TA的每日心情
    無聊
    2013-2-25 12:43 AM
  • 簽到天數: 39 天

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    [LV.5]常住居民I

    發表於 2013-1-7 08:01:10 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
    ★ 原創作者: 不是

      |

      |

      —— 轉貼來源: http://www.ytower.com.tw/recipe/iframe-recipe.asp?seq=B03-0760

      |

      |


    【材  料】
    鮮蝦        300公克
    檸檬皮        適量
    蒜末        10公克
    洋蔥末        10公克
    辣椒末        10公克

    【調 味 料】
    魚露        1大匙
    糖        1大匙
    檸檬汁        2大匙


    【做  法】
    1.鮮蝦洗淨,剪掉頭尖、鬍鬚,放入蒸盤,備用。
    2.檸檬皮切絲;取所有調味料拌勻,放入蒜末、洋蔥末、辣椒末拌勻,備用。
    3.將作法2的醬汁淋在作法1的鮮蝦上,放入蒸鍋中以大火蒸約10分鐘至熟,取出後放入作法2的檸檬皮即可。

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  • TA的每日心情

    2013-1-11 06:02 PM
  • 簽到天數: 11 天

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    [LV.3]偶爾看看II

    發表於 2013-1-11 09:11:35 | 顯示全部樓層
    感覺不錯
    不過我想問一下阿!
    加檸檬皮進去味道不會變苦嗎?
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  • TA的每日心情
    奮斗
    2013-3-28 10:38 AM
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    [LV.6]常住居民II

    發表於 2013-1-18 14:41:22 | 顯示全部樓層
    好像還不錯 先收藏下
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  • TA的每日心情
    開心
    2014-6-12 04:58 PM
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    [LV.7]常住居民III

    發表於 2013-1-22 11:07:12 | 顯示全部樓層
    這個好像挺好吃的,但是做蝦的時候就麻煩了
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  • TA的每日心情
    郁悶
    2013-11-11 05:01 PM
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    [LV.2]偶爾看看I

    發表於 2013-11-7 08:26:00 | 顯示全部樓層
    之前康熙看到过 不过VC和海鲜的传言。。
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  • TA的每日心情

    2013-11-10 08:27 AM
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    [LV.3]偶爾看看II

    發表於 2013-11-8 13:37:52 | 顯示全部樓層
    加點香菜
    蝦子用炸的更好吃
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  • TA的每日心情
    開心
    2014-11-3 05:47 AM
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    [LV.5]常住居民I

    發表於 2014-5-10 21:13:15 | 顯示全部樓層
    感覺還不錯

    蝦類的美食都蠻清爽新鮮的

    檸檬蝦感覺可以作冷食也可作熱食

    蠻棒的
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  • TA的每日心情
    開心
    2014-8-20 09:41 AM
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    [LV.2]偶爾看看I

    發表於 2014-8-19 17:51:39 | 顯示全部樓層
    想到就覺得好吃~
    我也來自己試試看~~~
    謝謝分享 : )
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  • TA的每日心情
    開心
    2016-6-27 11:36 AM
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    [LV.5]常住居民I

    發表於 2015-1-3 13:37:45 | 顯示全部樓層
    e1010w 發表於 2013-1-11 09:11 AM
    感覺不錯
    不過我想問一下阿!
    加檸檬皮進去味道不會變苦嗎?

    會喔!用檸檬皮會讓皮的汁液噴出來
    建議斟酌各人口味
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  • TA的每日心情
    奮斗
    2016-12-5 09:13 AM
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    [LV.9]以壇為家II

    發表於 2015-3-21 19:48:12 | 顯示全部樓層
    光是看做法,想著想著就會讓人流口水,記下來~
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  • TA的每日心情
    郁悶
    2017-9-5 07:19 AM
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    [LV.6]常住居民II

    發表於 2015-11-17 12:04:46 | 顯示全部樓層
    家人喜歡吃海鮮
    這道清爽簡單的做法
    看過幾個版本
    這個我中午來做看看
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  • TA的每日心情

    2016-6-13 02:16 AM
  • 簽到天數: 14 天

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    [LV.3]偶爾看看II

    發表於 2016-6-9 22:59:01 | 顯示全部樓層
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  • TA的每日心情
    擦汗
    2018-7-18 09:18 AM
  • 簽到天數: 371 天

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    [LV.9]以壇為家II

    發表於 2016-12-1 09:20:38 | 顯示全部樓層
    吃蝦有時候真的還滿麻煩的,一口就吃完的東西還要一直剝

    不過檸檬蝦真的不錯吃 灑上胡椒鹽 酸酸鹹鹹的讚啦~
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  • TA的每日心情
    開心
    2019-4-5 08:48 PM
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    [LV.1]初來乍到

    發表於 2019-4-5 20:50:15 | 顯示全部樓層
    還蠻喜歡這類的料理

    蝦子的料理真的千變萬化,但是很好吃
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  • TA的每日心情

    2020-5-3 04:17 AM
  • 簽到天數: 246 天

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    [LV.8]以壇為家I

    發表於 2019-6-15 23:02:08 | 顯示全部樓層
    我之前自己做都是用檸檬汁..但是不知道是拿捏時間不准還是怎樣,起來後檸檬都變苦味

    至於檸檬皮還真的沒試過..應該會整個苦掉吧XD
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