馬芬巧克力葡萄蛋糕

爆裂雞排

材料：
葡萄乾     70g
白蘭地     適量
奶油        170g
糖           170g
蛋           3個
中筋粉     200g
泡打粉     1又1/2匙
肉桂粉     1/2匙
鮮奶油     80g
碎巧克力  140g

做法：
1.葡萄乾泡酒30分
2.打發奶油與糖
3.分次放入蛋
4.放入中筋粉、泡打粉和肉桂粉
5.加入鮮奶油、巧克力和葡萄乾
6.入模，以180度C烤40分(入模時,放5~6分滿就行了,因為它會發)