創意壽司

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【材料】
蘋果　　　1/4個
奇異果　　1/4個
草莓　　　2顆
芒果　　　30公克
水梨　　　1/4個
加州蜜李　2顆
海苔片　　3片
壽司飯　　適量

【醬汁】
優酪乳　　15cc
美乃茲　　15公克

【做法】
1.將材料中的水果全部洗淨後去皮，並切成長條狀，再分別用1/4片長條狀海苔片(草莓用1/2片)，以飯粒黏邊後包起備用。
2.海苔片上舖上壽司飯（前端需預留2公分），再放上作法1中的蘋果、奇異果、芒果、水梨、加州蜜李等五種水果捲後，再將草莓海苔卷置於最上方後捲起即可。
3.醬汁材料混合調勻後即可搭配食用