蛤蠣冬瓜排骨

﹡傻楓,*]]

食譜名稱】蛤蠣冬瓜排骨

【材料名稱及份量】
蛤蠣....200g
冬瓜....1片
排骨....1支
薑....少許


【調味料、醬汁等名稱及份量】
鹽...少許

【烹調流程】
1. 蛤蠣吐沙洗淨；冬瓜去皮切塊備用。
2. 將排骨切塊後沖冷水、洗淨，放入滾水中汆燙後撈起備用。
3. 取一燉鍋，放入作法1及2的材料放入燉鍋中，再加入少許的鹽。
4. 取一電鍋於外鍋放上1又1/2量杯水，放入燉鍋蒸至熟即可。

【補充、資料來源】
很方便的料理方式,大家試試看吧!