日式冷麵沙律

﹡傻楓,*]]

材料及份量:
冷麵（熟）            1 1/2碗
火腿                     1片
蟹柳                     4條
昆布                     50克
紅蘿蔔                  30克
日本生醋               1/3杯
橄欖油                  1湯匙
砂糖                     1湯匙
日本豉油               2茶匙

製法:
1. 火腿、蟹柳、昆布及紅蘿蔔切絲，用水灼熟。

2. 日本生醋、橄欖油、砂糖及日本豉油混合成汁料，另用小盒盛載，食用前才將汁料、冷麵及所有配料拌勻。