鳳梨雪泥

﹡傻楓,*]]

食譜型態：沁涼小館
所需材料：

鳳梨 ... 800克(去皮)
糖 ... 3/4杯
水 ... 1/2杯
  

作法步驟：
鳳梨去皮、去心，切小塊，如有滴出的汁要保留，一起用果汁機打成泥（不須加水）。
糖加水攪勻煮沸後，加鳳梨泥拌勻，熄火放冷。
倒入備底鋼盤中，依直接冷凍法冷凍。