麥芽糖蘿蔔汁

〃柔＊〞

【材　料】

白蘿蔔 200公克
麥芽糖 80公克
鹽 5公克

【做　法】

1.白蘿蔔洗淨後削去外皮刨絲備用。

2.取一碗，放入作法1的白蘿蔔絲、鹽、麥芽糖一起拌均勻後，醃約30分鐘

3.將作法2的白蘿蔔絲擠汁即可。

【備　註】

白蘿蔔可以化痰，而麥芽糖則可以止咳，當咳嗽不停，還有濃痰時，飲用此茶可讓症狀得到紓解。