[轉] 娃娃菜肉末

愛吃魚的貓

材料：娃娃菜2包、香菇2朵、絞肉100克、太白粉水少許、高湯適量

調味料：鹽少許

準備：香菇泡開，切絲備用

Tips：若買不到娃娃菜時，用白菜代替亦可

作法：

• 煮菜：娃娃菜剖半洗淨，加入高湯中煮熟，撈起備用
• 炒料：將香菇、絞肉爆香，加鹽後用太白粉水勾芡，再淋在煮熟的娃娃菜上面即可
  

資料來源：蘋果日報

[ 本帖最後由 愛吃魚的貓 於 2008-11-22 09:09 AM 編輯 ]