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[轉貼] 涼拌小黃瓜食譜

TA的每日心情

	開心 2016-7-6 01:32 PM

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[LV.3]偶爾看看II

發表於 2009-1-2 23:18:22 | 顯示全部樓層 |閱讀模式

涼拌小黃瓜

【做　法】

1.小黃瓜洗淨去頭尾，切成4片去籽後再切段，放入盤中。

2.將作法1小黃瓜加鹽拌均勻，醃15分鐘，將水分擠出，再加入辣椒、蒜末與所有調味料攪拌均勻後即可。


【材　料】

小黃瓜	80公克
辣椒	5公克
蒜末	3公克
【調味料】

糖	1小匙
鹽	少許
白醋	1小匙
香油	少許

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TA的每日心情

	慵懶 2011-10-25 10:15 PM

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[LV.7]常住居民III

發表於 2009-1-8 11:04:07 | 顯示全部樓層

這做法跟四川拍黃瓜有點像
就是要清脆才好吃

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