濃情朱古力蛋糕

littlewombat

濃情朱古力蛋糕 類別 : 蛋糕
小小甜品，製作簡單，母親放進口佈，甜在心內。 材料 牛油200克 朱古力200克 麵粉15克 雞蛋5隻 糖250克 製法 1.將牛油和朱古力放入器皿中，不用攪伴，直接放進微波爐，以160度焗3.5分鐘，使它溶化。 2.將糖慢慢放入溶化的牛油和朱古力中，期間不要攪動。 3.慢慢攪動使糖逐漸溶化。 4.將雞蛋逐隻打殼放入及撈勻，然後放入麵粉撈勻。 5.將朱古力漿倒入蛋糕器皿中並放入焗爐，用200度火焗25分鐘。 6.將焗爐取出，將蛋糕從器皿中倒出及切片，即可食用。