[轉載] 請勿常吃廉價牛排與燒仙草

bn5656

[轉載] 請勿常吃廉價牛排與燒仙草

喜愛吃牛排的人要注意了， 吃太多的牛排容易致癌！ 本人於中原大學旁的某大牛排館服務快十年了，如何製造出美味的牛排是一門學問  但是消費者吃了之後健康情形是如何，我們可說是從不聞不問。在製造牛排的過程中 有一項手續（我們俗稱泡肉，就是將切好的一片片牛肉丟進攪好的原料桶中 泡上十二小時 後，就可以拿出來使用了 煎出來的牛排保證汁多肉嫩，原因就出在那桶原料 它的成份有米酒、 沙茶粉、肉桂、嫩精（木瓜粉）等等，其中嫩精就是嚴重的致癌物 吃多了只有壞處沒有好處，因為大多數的店家都是以賺錢為目的 根本不管消費者的健康著想，只一昧的要牛肉嫩、軟 大量加入嫩精，讓消費者覺得這家牛排館的牛肉跟別家不同比較嫩 但是您知道嗎？您的健康已慢慢被您吃掉了。二來是在煎牛排時的時候，如果仔細看過我們煎菲力、鱈魚時會加一種東西，那個裡面也是含有嫩精，作用為讓物體軟化 但也讓身體健康退化，您不能不知啊！喜歡吃燴飯肉羹湯的人請注意！ 我的烹飪老師是西餐工會理事長雷良溪老先生 他也一再說太白粉連蟑螂都不碰，是很毒的東西 寧以蕃薯粉代替。請注意！肉羹麵、蚵仔麵線、酸辣湯   …告訴你一件事，請轉告大家︰我昨天上了一整天的衛生講習（為了考試） 其中一堂是衛生局的一位長官上的課，他是營養學科班出身的 他告訴我們 : 勾芡的東西儘可能少吃，因為容易引起痛風及糖尿病之慢性病 。我有些驚訝 因為素食發展協會的理事長也曾告訴我們一樣的話，且千萬叮嚀！不管是台製或日製的高級太白粉 其實均是由正常的粉麵類〔洗〕剩的副產品，不但沒有營養價值 且對人體有害，所以家裡煮菜 最好不要勾芡，如果一定要， 勾薄薄的就好（少中一點毒）。吃菜剩下的湯汁更別拿來澆飯吃，因為它保留了最精華的農藥殘餘物； 當然了 少吃羹湯類的東西是對身體比較好 。 有關燒仙草，去年冬天我本來自己也賣燒仙草 一開始是向材料店拿桶裝的，由於它還沒煮成黏綢的燒仙草前 必須放冷藏室，佔空間又不好處理 加上成本頗高，因此只用了一次。後來，心想自己用仙草乾熬好了，貨真價實，客人吃的安心自己也賣的安心。可是！熬了半天，竟然只是仙草「湯」，納悶之餘，便到材料店請教老闆，何以外面賣的燒仙草是綢綢的，此時，老闆拿了一罐東東給我，上面寫著嫩精 二字，他教我一次只要灑一點點，就可以把仙草乾熬得又綢又濃，賣的時候，再 加一些太白粉 ，邊賣邊加熱，就是您所喝的燒仙草了，待它冷卻後，就是 市面上所賣的燒仙草（塊狀 )。回家一試，不必十分鐘，仙草乾有接觸到嫩精部份的，已經爛透了，再熬兩個鐘頭，那兩把仙草乾早就變成像暴屍荒野的屍體一樣恐怖，爛…透了！又試了別種方法，傳統雜貨店老闆娘告訴我，可以用硼砂，而且，也是一點點就夠了，再試了一天！從此以後，那一大袋的仙草乾就被我冰起來了，不只不賣了， 連外面賣的燒仙草都不敢喝了！ 所以 如果您喝的燒仙草是又濃又綢的，請先別太高興，也不要吃太多 !! 不論是真是假，我想為了各位的身體健康著想，這些東西還是少吃為妙吧！ 請注意一下自己 是否吃的健康喔 尤其住在外面的人要更加小心~~以後不能常吃燒仙草了說，燒仙草和牛排別吃太多！要注意喔！

bn5656

剛看到的 分享大家  下次 我也不敢吃了

pan00017

我開始疑惑

太白粉是馬鈴薯做的

真的有問題噢？

不過還是謝謝分享拉

ttc96

好恐怖喔....還好以前就不太愛吃燒仙草＝　＝　　　　　　　　　　

阿蛋

害我也不太敢吃了 ( 汗

多謝bn版主的分享

:tk_02

落花紛飛〃

哇糟糕 .. 從小吃夜市的

鐵板牛排 長大 ..

你現在告訴我這件事情 ...

希望從現在開始還有得救  ..  


感  .. 恩  ...

┐ＲＯＧＥＲ◆*

牛排還好不常吃
燒仙草我愛死了哈哈
真是無奈ˊˋ