搶救健康曲線，你的方法對嗎？

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從小就胃口好、長得圓潤可愛的麗婷，自學校畢業踏入社會後，就開始與體重計奮戰。她喜歡喝飲料、吃高熱量食物，又因從事業務工作，業績壓力大，為了犒賞自己，下了班後，她總是呼朋引伴一起聚餐、大吃大喝，點心、宵夜更是來者不拒。
　當發現體重計的數值上升時，她就「忍耐」幾天，然後又大吃，然後又禁食....。她也試過各種方法，但都效果不彰，還曾數次參加由醫師指導的短期體重管理計劃，吃清淡無油的飲食控制餐、一個月瘦個幾公斤，但計劃一結束，她的體重就又回升，如此周而復始，不斷地循環。
　麗婷的例子幾乎是多數現代人共同的寫照：吃得精緻、吃得多，於是體重緩緩上升。身材走樣後，又想找尋快速、便利的體重管理方法，然後就像白老鼠一樣，試過一個又一個不同的方式。
　根據美國食品與藥物管理局的估計，成功減重的人當中，只有5％的人可以維持5年，不難想像，不斷穿梭於各大美體沙龍，不停嘗試著各種變身計劃、低卡食譜以及藥物的人數有多可觀。

八大因素讓你身材走樣
保持健康完美曲線真的這麼難嗎？首先，先要了解讓身材走樣的因素：
1) 嘴饞無法控制－吃下去的比消耗的多，不胖也難。
2) 壓力－根據調查，67％的人，情緒不好時，會去吃東西。而壓力大的人，需要更多的食物來滿足。
3) 懶得運動/運動量不足－吃太多又動的少，當然全部「積」在身上。
4) 新陳代謝速度慢。
5) 年齡－年紀越大，新陳代謝速度也會變慢。
6) 產後肥胖。
7) 外食/飲食不均衡－太油、太鹹，蔬菜太少。
8) 錯誤方法，導致反效果。
　要注意的是，不論你的原因屬於那一種，甚至是超過一種以上，都還算在「有救」範圍內，但若是用錯方法，會導致反效果、進而信心全失，最後完全在這場「數字戰爭」中敗陣下來。
　因此，想要成功變身，除了了解自己的致胖因素、「對症下藥」外，致勝關鍵完全就在：你是不是選對安全、有效的體重管理方式。

對的體重管理方法從觀念開始
「什麼是對的體重管理方法？」很多人用盡各種方法跟體重數字對抗，到頭來卻還是無效，問題出在那？原來，在變身過程中，他們往往被下列幾種觀念牽著鼻子走，結果走進了體重管理的錯誤領域。
【錯誤1】肥胖是營養的累積，所以不能吃太營養的食品。
些人體重過重，並非是單一的營養素累積，而是因為飲食中缺乏轉變為能量或抑制囤積的營養素，如共軛亞麻油酸(CLA)、綠茶多酚、鈣、幾丁聚糖、維生素Ｂ2、Ｂ6、菸鹼酸等，體內如缺乏這類營養素，吃下去的脂肪，不僅不易轉化，還容易囤積以致身材走樣。
【錯誤2】飲水會使身體發胖，身材想要小一號就不能喝水。
　喝的不夠多，會引起身體不斷儲存水分作為補充，並使體內更容易聚積。飲水不足還可能引起新陳代謝功能的紊亂，致使能量吸收多、釋放少。因此對進行體重管理計劃者來說，飲水不足不僅達不到變身目的，還會對健康造成更為嚴重的損害。
　觀念正確才不會誤入「歧途」，現在，你已了解到兩個體重管理的竅門：
一、「營養素」可以幫助你有效做好體重管理。
二、喝水不會胖！

恭喜你，你已踏出成功變身的第一步！