[轉] 韓風牛小排

愛吃魚的貓

材料：青椒1條、牛培根片約10~15片、泡菜適量、蔥少許

小撇步（去青椒味）：青椒先放爐火上烤約3分鐘使表皮焦黑，再放入塑膠袋放置約3分鐘，使其變熟，然後以菜刀刮除味道重的青椒皮。

作法：

• 青椒切細絲備用，煎熟牛培根肉，然後平鋪上泡菜、青椒絲，一起捲成卷心狀；最後，將青蔥切絲放在牛肉捲上即可。
  
  

小提醒：不敢吃辣的小朋友，可選擇較不辣的泡菜。

資料來源：蘋果日報

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牛小排  好吃
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