烤鴨芥菜飯

ian091508

事前準備材料

[食材]

白米	2杯
烤鴨肉	320公克
芥菜心	350公克
薑末	15公克

[調味料]

鹽	1/2小匙
白胡椒粉	1/2小匙

[做法]

1.烤鴨肉切丁；芥菜心剝開，放入滾沸的水中汆燙，撈出沖冷水至涼，略擠乾水份後切碎備用。

2.白米洗淨瀝乾水份，放入電子鍋中加入水和鹽，舖上作法1烤鴨肉丁、芥菜心碎以及薑末，按下煮飯鍵煮至熟。

3.待作法2煮熟後打開電子鍋，撒上白胡椒粉拌勻即可。

小村

可以用吃剩下的鴨肉做做看好不好吃
謝謝你
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