[轉]小黃瓜煎蛋

hower5947600 · 發表於 2010-9-5 20:34:20

【做　法】

1.小黃瓜洗淨，切去兩邊蒂頭後切絲，加入鹽拌勻，醃約2分鐘後將水份擠乾，加入胡椒粉、米酒、蒜末拌勻備用。

2.將雞蛋打入作法1的食材中，混合攪拌備用。

3.熱鍋，加入少許沙拉油，放入作法2的食材，煎至定型後翻面再煎至熟即可。

小村 · 發表於 2010-12-10 20:36:31

真是不錯的簡單美食
謝了

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