[轉]奶香馬鈴薯泥沙拉

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所需的材料：
馬鈴薯　　2-3個
鮮奶　　　適量，隨需要放
酥油　　　1小匙
鹽　　　　少許
白胡椒粉　少許

做法：(做好的奶香馬鈴薯泥抹在烤得酥脆的麵包片上一起吃)
1.馬鈴薯洗淨，去皮切薄片，放入小湯鍋中，加入適量清水，水的量以剛好蓋住馬鈴薯為準，先開大火煮開，再轉小火煮到馬鈴薯熟透，並且可以輕鬆壓成泥。


2.馬鈴薯煮好後加入鹽，白胡椒粉，黃油，再用打蛋器(或勺子，叉子)趁熱將馬鈴薯搗成泥。


3.這時視馬鈴薯泥的軟硬程度，自己根據喜好慢慢加入鮮奶，調成自己喜歡的濃稠度即可。


4.最後把全麥麵包切片，放入烤箱烤至表面金黃酥脆，再抹上這個馬鈴薯泥吃~ 有時候不想炒菜蒸飯，就做這個抹麵包，再拌個涼菜吃，省事也換換口味新鮮一下~
(不用煮的，蒸熟也可以~ 蒸熟後搗成泥，再加入其它調料拌勻即可。)

小哈0102

很喜欢吃土豆沙拉

以前做得时候喜欢+牛奶

麥威爾

馬鈴薯沙拉真得好吃，很讚！