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TA的每日心情 | 怒 2010-11-2 03:03 PM |
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簽到天數: 29 天 連續簽到: 0 天 [LV.4]偶爾看看III
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【食譜名稱】
可樂雞翅
【補充、資料來源】
某天在電視上看到;今天心血來潮^^"
【材料名稱及份量】
雞翅一盒,約四隻;每隻雞翅剁成三等份 可樂一杯 冰糖少許 青蔥二根切段
【調味料、醬汁等名稱及份量】
鹽 醬油適量 米酒幾滴 水適量 五香粉適量
【烹調流程】
1.將剁好的雞翅洗淨用鹽醃十分鐘
2.所有材料處理好,取一平底鍋預熱...放入油將雞翅二面煎至半熟呈金黃色
3.倒入水,醬油適量;有淹過雞翅就好;;;轉中小火煮滾
4.滾後將它移至另一個鍋裏;倒入可樂,少許冰糖,五香粉,蔥段...外鍋要放一杯水,,,放入電鍋裏燉煑,跳起即可盛盤
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