[轉]冰鎮白玉(涼拌苦瓜)

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【食譜名稱】

冰鎮白玉

【補充、資料來源】

自創

【材料名稱及份量】

白玉苦瓜一條..冰塊一大碗..冷開水一碗

【調味料、醬汁等名稱及份量】

千島醬沙拉一條

【烹調流程】

將白苦瓜削起..(籽裡的一層膜勿削到..最苦的是膜)
備一大碗冰和冷開水.
再把削好的苦瓜泡在冰開水裡10~15分鐘拿出來加上沙拉醬
即可食用..


PS: 炎炎夏日最消暑的一道菜..既簡單又方便....

小村

我最喜愛的料理
可以一起配酒啊
謝了