[轉]香蕉蛋糕(2)

apa4901

【材　料】 1.低筋麵粉 100公克 　奶油 100公克 2.糖粉 100公克 　鹽 1/2小匙 3.蛋 2個 4.牛奶 20公克 5.香蕉 1根
【做　法】
1 香蕉切片備用。 2 將低筋麵粉過篩，再加入奶油用打蛋器拌打至體積膨大，顏色泛白。 3 材料(2)加入一起拌勻，拌打至均勻無顆粒狀。 4 將蛋分次加入拌勻後，再將牛奶分次加入拌勻。 5 將香蕉片加入麵糊中拌勻，烤模內側抹上一層均勻的白油，灑上少許高筋麵粉，即可將麵糊裝模，入烤箱以170℃烤約30分鐘即可。
【備　註】
份量：1個