[轉貼]芥末炸魚片飯

寶貝懿

【做　 法】

1.鯛魚片切成小片狀；蒜頭、辣椒切成片狀；青蔥切段，備用。

2.將作法1的鯛魚沾上炸粉的麵粉，放入油溫190℃的油鍋中炸成金黃色備用。

3.取一個容器加入所有的調味料攪拌均勻備用。

4.將作法2炸好的鯛魚放入在盤中，淋上作法3的淋醬，搭配白飯與配菜即可。

【材　 料】
鯛魚片	1片
蒜頭	3粒
蔥	1支
辣椒	1/2條
【調 味 料】
鹽	少許
七味粉	少許
美奶滋	20公克
白胡椒粉	少許
日式芥末醬	3公克