[轉]韓式泡菜炒牛肉

寶貝懿

【做　 法】

1.牛肉切成條狀備用。

2.韓式泡菜切成碎狀；芹菜、豆芽菜對切；蒜頭、辣椒切片；青蔥切成碎狀，備用

3.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料以中火爆香。

4.加入作法1的牛肉以大火翻炒均勻，再加入所有的調味料炒入味，搭配白飯與配菜即可。

【材　 料】
牛肉	300公克
韓式泡菜	50公克
豆芽菜	50公克
芹菜	3支
蒜頭	2粒
辣椒	1/4條
蔥	2支
【調 味 料】
鹽	少許
香油	1小匙
米酒	1大匙
白胡椒粉	少許
韓式辣椒醬	1大匙