[轉]玉米滑蛋

寶貝懿

【做　 法】

1.雞蛋打散成蛋液，加入玉米粉、米酒拌勻備用。

2.熱鍋，倒入適量的油，放入蒜末、蔥末、洋蔥末爆香，加入玉米粒炒勻。

3.加入青豆仁及其餘調味料炒一下，再加入作法１的蛋液拌勻即可。

【材　 料】
玉米粒	150公克
洋蔥丁	40公克
雞蛋	4個
蒜末	10公克
蔥末	10公克
青豆仁	適量
【調 味 料】
鹽	1/4小匙
米酒	1小匙
雞粉	少許
白胡椒粉	少許