[轉貼] 希臘雪球

寶貝懿

希臘雪球
【材　料】 A.奶油 471公克 　糖粉 118公克 　蛋黃 39公克 　威士忌 29公克 　中筋麵粉 589公克 　泡打粉 18公克 　核桃碎粒 236公克 B.糖粉 適量
【做　法】
1 將所有材料A混合扮成糰。 2 再將作法1的麵糰分割成每顆25公克的小球備用。 3 放入已預熱的烤箱，以上下火200℃/200℃，烤約15分鐘。 4 取出作法3灑上糖粉即可。