[轉貼]雞尾酒蝦沙拉 Prawn Cocktail

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		雞尾酒蝦沙拉 Prawn Cocktail 食物要好吃也要賣相，簡單食物用上不同的排盤方式，看起來就是比較豪華比較好吃。
		(1) 混合所有雞尾酒醬汁材料成醬汁。 (2) 取約18隻熟帶尾蝦仁去尾，與1料混拌均勻。 (3) 在餐皿中排入蘿蔓生菜，取部份2料放入並以檸檬角裝飾，餐皿邊緣掛上數隻帶尾熟蝦仁。完成，以烤麵包配食。
四至六人份 雞尾酒醬汁材料： 美乃滋一杯 番茄醬二大匙 鮮奶油二大匙 Tabasco辣醬少許 檸檬汁一小匙 李派林醬汁一小匙 熟帶尾蝦仁24隻 蘿蔓生菜、檸檬角、烤麵包