这是一道非常简单的菜,所以是我今天COURSE的头一道~ 首先,是这次的主角:甜辣酱
话说,初中的时候,很喜欢放学以后买路边摊吃,虽然才1块2块,但是就会觉得小日子很开心~ 也许就是这样,长大以后,什么都会变~ 怎么包小馄饨我就不说了。这次的小馄饨不是我包的,俺老妈包的,就借个现成的。嘿嘿~ 首先,当然是热锅,下油,开始起泡泡的时候,放下速冻过得小馄饨。情况就像下图啦~
然后,就是不停的翻啊~翻啊~翻啊~为的是均匀受热,色泽也会均匀啦。。。 差不多变成金黄色的时候就捞出来,放在厨房餐巾纸上面吸油。。。。这个菜,实在是很油啦~
最后,装盘啦~成果啊~我果断还是喜欢我自己拍的成果,就忽略过程吧~实在惨不忍睹啊~又拍又做,真心来不及啊!!!
希望大家喜欢~这个酱虽然有点大蒜味,但是甜甜辣辣配合油炸小馄饨爽脆的口感,还是不错的~ |