起司雞排配飲料 給你幸福地飽足感

爆裂雞排

起司雞排配飲料　給你幸福地飽足感
更新日期:2008/04/12 10:00 郭嘉琳

【大台灣旅遊網TTNews記者郭嘉琳】


　　來到台北士林夜市，決不能錯過琳瑯滿目的小吃，尤其是士林著名的大香腸、大雞排，一份五十多塊就可以吃得很飽，也是附近學生宵夜的最愛，其中位於文林路上的飛來發美食新天地，裡面的起司雞排和豬排大塊有料，趁熱咬下最為過癮，可以吃到香濃的起司和火腿片，夏天配上一杯現搖冰涼烏龍茶，解渴解膩非常清涼。




　　起司火腿炸雞排是邀請以前當過總統廚師的林炳章師傅研發的，最大特色在於醃製過程和炸粉，光是醃雞排就要花上二天，醬汁還是用高湯、蔬菜等精熬的濃縮醬，裹上用三十幾種材料做的炸粉，咬起來不但不會乾澀，還相當入味有彈性，最棒的是，每一塊雞排都附有一包黃芥末或是沙拉醬，淋在雞排上一起吃更是香滑順口。




　　飛來發美食新天地是一個結合腳底按摩和各種美食小吃的小型商場，三十坪的空間有雞排店、飲料店，還有預計在四月完工的剉冰、水果吧、滷味等多項產品，飛來發董事長黃先生表示，看準接下來旅遊旺季和兩岸觀光發展，他耗資千萬打造這個商場，一樓、二樓還會有近百人座位，希望給客人在夜市清潔、明亮、衛生的用餐環境。(攝影郭嘉琳)

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