雞肉粥

Shion霜

雞肉粥


雞肉粥
不知道有沒有人發表過
這是我在觀看一本線上漫畫的最後幾頁看到的
是本有過美食主題的漫畫
覺得還滿簡單的
可以煮煮看喔
我煮過了
還滿不錯吃的


材料:
      米 2杯、水 20杯(一杯米用10杯水)、帶骨雞肉 200g
　　蛋 2個、鴨兒芹 1/4把、鹽 少許

做法:
      １．米洗好後，去除水氣
　　２．鍋中放進米、雞肉、水，用強火煮
　　３．煮開之後，去掉浮在上面的渣。用小火煮１個小時。
　　※把鍋蓋移開一些，注意別滾出來
　　４．加鹽調味後，打蛋下去
　　５．等但八分熟之後，放鴨兒芹下去，關火，關２、３分鐘即可

小村

皮蛋瘦肉我吃過
但雞肉粥比較少